Торт муссовый "Фисташка-личи-клубника"

Легкий хруст пралине фисташки и французской вафли, кислинка личи, свежесть клубники, аромат и кексовая нежность фисташкового бисквита и облако нежного мусса во рту. Рой мыслей в голове затихает в попытке уловить и разгадать каждую ноту этого десерта. Станет отличным выбором для гурманов и любителей фисташки и нежныхдесертов.

▪️ Фисташковый бисквит Финансье
▪️ хрустящий слой из пралине фисташки и карамельной вафли
▪️ желе из личи
▪️ клубничное желе
▪️крем йогуртовый
▪️мусс на 100% фисташковой пасте и белом шоколаде.

*Окончательная стоимость торта рассчитывается исходя из веса готового изделия.

Состав:
малиновое пюре, клубничное пюре, натуральные сливки 33%, свежие яйца, свекольный сахар, натуральная фисташковая паста, желатин, французская вафельная крошка, фисташковая мука, белый шоколад, пектин NH, лимонная кислота, пшеничная мука, сливочное масло 82.5%, желатин.
Made on
Tilda