Торт муссовый «Гречка-инжир»

Необычное присутствие гречки в виде карамельной пудры в муссе и в хрустящие слое. Вкус, который перенесет вас в беззаботное детство, когда вкуснее гречневой каши с сахаром не было десерта! Для любителей поностальгировать и окунуться в нежные и сливочные вкусы десерта.

▪️ Миндальный бисквит
▪️ Хрустящий слой с пралине гречки
▪️ Кремё с греческим йогуртом
▪️ Мармелад-фламбе с инжиром
▪️ Мусс с гречневым пралине на молочном шоколаде

*Окончательная стоимость торта рассчитывается исходя из веса готового изделия.

Состав:
Куриные яйца, сахар, миндальная мука, ядра гречки, пшеничная мука, пюре инжира, коричневый сахар, молочный шоколад, белый шоколад, лимонный сок, коньяк, молоко, натуральные сливки 33%, сливочное масло 82.5%, желатин.
Made on
Tilda