Торт муссовый «Черный лес»

Вишневая начинка, шоколадный бисквит какао штрейзелем, ванильный ганаш, вишневое конфи с цельной ягодой, мусс на английском соусе и 70% темном шоколаде. Вишневая кислинка и нежность мусса покорит даже тех, кто равнодушен к десертам. Современная вариация известной классики.

▪️ Бисквит с шоколадом и какао штрейзелем
▪️ Вишневая начинка с цельной ягодой
▪️ Ванильный супрем
▪️ Мусс на английском соусе и 70% темном шоколаде

*Окончательная стоимость торта рассчитывается исходя из веса готового изделия.

Состав:
Куриные яйца, сахар, миндальная мука, соль, какао, горький шоколад 70%, вафельная крошка, вишня, вишневое пюре, инвертный сахар, пектин NH, лимонная кислота, молоко, натуральные сливки 33%, ваниль, желатин.