Торт «Карамельный медовик»

Крем на карамелизованной сметане, карамельно-медовые коржи, тягучая соленая карамель и песочно-медовый штройзель. Знаменитая классика в новом исполнении. Любите медовик, но хочется нового исполнения этого десерта, не уходя от классики? Мой вариант - нежный со сметанной кислинкой станет отличным выбором.

▪️ Карамельно-медовые коржи
▪️ Крем на карамелизованный сметане с сублимированным йогуртом
▪️ Песочно-медовый штройзель
▪️ Тягучая солёная карамель

*Окончательная стоимость торта рассчитывается исходя из веса готового изделия.

Состав:
Коричневый сахар, натуральный мед, сливочное масло 82,5%, куриные яйца, сода, лимонная кислота, пшеничная мука, сметана 30%, натуральные сливки 33%, инвертный сахар.
Made on
Tilda